ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ [ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਦੇ ਕਦਮ]

ਸਹੀ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਦੇ ਢੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਰੋਲ ਦਾ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਵੇ। ਮੀਟ ਰੋਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਦੇ ਸਹੀ ਕਦਮ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਨ:

1. ਮੀਟ ਪ੍ਰੈੱਸ ਰੈਕ ਨੂੰ ਮੀਟ ਕੈਰੀਅਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਕੈਰੀਅਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਿੰਨ ‘ਤੇ ਲਟਕਾਓ।

2. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦੇ ਮੀਟ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵੀਂ ਕਠੋਰਤਾ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ।

3. ਮੀਟ ਬਲਾਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਜੇ ਮੀਟ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਲੰਬਾਈ ‘ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਬਲਾਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.

4. ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਮੀਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਟੁਕੜੇ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਉਚਿਤ ਹੈ, ਮੀਟ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਆਨ ਪੋਜੀਸ਼ਨ ‘ਤੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਓ ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਕੱਟੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਰੋਕੋ।

5. ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੜਨ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਡੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੀਟ ਰਾਡ ਲਾਕਿੰਗ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

6. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੱਪ-ਪਰੂਫ ਬਣਤਰ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਵਰ ਪਲੱਗ ਨੂੰ ਅਨਪਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ‘ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤੇਲ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਬਿਹਤਰ ਮੀਟ ਰੋਲ ਕੱਟਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਸਹੀ ਸੰਚਾਲਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੀਟ ਦੀ ਨਰਮਤਾ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਵੀ ਇਸਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.