วิธีใช้เครื่องสไลด์เนื้อแช่แข็งหั่นเนื้อให้ถูกวิธี [ขั้นตอนการหั่นเนื้อ]

ดำเนินการตามวิธีการตัดเนื้อที่ถูกต้อง เพื่อให้สามารถใช้ตัวแบ่งส่วนเนื้อแช่แข็งได้ราบรื่นขึ้น และม้วนเนื้อตัดมีผลดีกว่า ม้วนเนื้อสามารถตัดได้ในเวลาอันสั้น ขั้นตอนการหั่นเนื้อที่ถูกต้องมีดังนี้:

1. ยกชั้นกดเนื้อไปที่ปลายด้านบนของที่ใส่เนื้อแล้วเปิดออก แล้วแขวนไว้บนหมุดด้านบนของที่ใส่เนื้อ

2. ค่อยๆ วางชิ้นเนื้อที่มีความแข็งที่เหมาะสมลงในตารางเนื้อของเครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง

3. กดเนื้อกดที่ด้านบนของบล็อกเนื้อ ถ้าเนื้อยาวก็ไม่ต้องกดเนื้อ เมื่อเนื้อถูกตัดให้ได้ความยาวที่เหมาะสม ให้กดเนื้อที่ด้านบนของบล็อคเนื้อ

4. เปิดมีดก่อนแล้วหมุนสวิตช์เพื่อเลื่อนสวิตช์ขึ้นด้านบน จากนั้นเปิดสวิตช์ส่งเนื้อ ขั้นแรกให้หั่นสองสามชิ้น ปิดสวิตช์ส่งเนื้อของเครื่องตัดเนื้อแช่แข็งเพื่อสังเกตว่าความหนาของเนื้อ ชิ้นที่เหมาะสม ถ้าเหมาะสม ให้เลื่อนสวิตซ์ส่งเนื้อขึ้นไปที่ตำแหน่งเปิด จากนั้นตัดเนื้ออย่างต่อเนื่อง หยุดตัดเนื้อก่อน หยุดสวิตซ์เนื้อ แล้วหยุดมีดเพื่อหมุนสวิตซ์

5. ใช้แท่งเนื้อด้านบนจับเนื้อเบา ๆ ใช้ปุ่มล็อคก้านเนื้อด้านบนเพื่อยึดก้านเนื้อด้านบน

6. เครื่องตัดเนื้อแช่แข็งเป็นโครงสร้างกันหยดน้ำ เมื่อทำงานเสร็จแล้ว ให้ถอดปลั๊กไฟและนำน้ำมันออกจากเนื้อสับบนเครื่อง ห้ามมิให้ล้างออกด้วยน้ำโดยตรงโดยเด็ดขาด ประสิทธิภาพสูงของเครื่องหั่นเนื้อเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำหม้อไฟ เป็นเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ใช้ทำอาหารทั่วไปในการปรุงอาหาร

เครื่องหั่นเนื้อแช่แข็งไม่สามารถและบรรลุผลการตัดเนื้อม้วนที่ดีขึ้น นอกจากการทำงานที่ถูกต้องของอุปกรณ์แล้ว ความนุ่มและความแข็งของเนื้อก็จะส่งผลต่อผลการหั่นด้วยเช่นกัน ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับมัน