Si të përdorni prerësin e mishit të ngrirë për të prerë mishin siç duhet [hapat e prerjes së mishit]

Punoni në përputhje me metodën e saktë të prerjes së mishit, në mënyrë që prerësja e mishit të ngrirë të mund të përdoret më mirë dhe roletë e mishit të prerë të kenë efekt më të mirë. Rrotullat e mishit mund të priten në një kohë të shkurtër. Hapat e saktë të prerjes së mishit janë si më poshtë:

1. Ngrini raftin e shtypjes së mishit në skajin e sipërm të mbajtësit të mishit dhe kthejeni jashtë dhe vareni në kunjat e sipërme të mbajtësit të mishit.

2. Vendosini butësisht copat e mishit me fortësi të përshtatshme në tryezën e mishit të prerësit të mishit të ngrirë.

3. Shtypni presën e mishit në pjesën e sipërme të bllokut të mishit. Nëse mishi është i gjatë, nuk është e nevojshme të shtypni presën e mishit. Kur mishi pritet në gjatësinë e duhur, shtypni shtypjen e mishit në pjesën e sipërme të bllokut të mishit.

4. Fillimisht ndizni thikën dhe ktheni çelësin për të lëvizur çelësin lart, më pas ndizni çelësin e dorëzimit të mishit, fillimisht prisni disa feta, fikni çelësin e dorëzimit të mishit të prerësit të mishit të ngrirë për të vëzhguar nëse trashësia e mishit feta është e përshtatshme, nëse është e përshtatshme, lëvizni çelësin e dorëzimit të mishit lart në pozicionin e ndezur Më pas prisni mishin vazhdimisht, ndaloni së pari prerjen e mishit, ndaloni çelësin e mishit dhe më pas ndaloni thikën për të kthyer çelësin.

5. Përdorni shufrën e sipërme të mishit për ta mbajtur butësisht mishin. Përdorni butonin e kyçjes së shufrës së sipërme të mishit për të rregulluar shufrën e sipërme të mishit.

6. Prerësja e mishit të ngrirë është një strukturë e papërshkueshme nga pikat. Kur të përfundojë puna, hiqni spinën nga priza dhe hiqni vajin nga mishi i grirë në makinë. Ndalohet rreptësisht shpëlarja e drejtpërdrejtë me ujë. Efikasiteti i lartë i prerësit të mishit është i domosdoshëm për të bërë një tenxhere të nxehtë. Është një makineri dhe pajisje ushqimore që përdoret zakonisht për gatimin e vakteve.

Makina për prerjen e mishit të ngrirë nuk mund të arrijë efektin më të mirë të prerjes së rrotullës së mishit. Përveç funksionimit të saktë të pajisjes, butësia dhe fortësia e mishit do të ndikojnë edhe në efektin e prerjes së tij, ndaj duhet t’i kushtoni vëmendje.