ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು [ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಂತಗಳು]

ಸರಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಂತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಮಾಂಸದ ಪ್ರೆಸ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ವಾಹಕದ ಮೇಲಿನ ತುದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ವಾಹಕದ ಮೇಲಿನ ಪಿನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.

2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಮಾಂಸದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಡಸುತನದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಮಾಂಸದ ಬ್ಲಾಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಮಾಂಸವು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸದ ಬ್ಲಾಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

4. ಮೊದಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸರಿಸಲು ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ವಿತರಣಾ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಫ್ರೋಜನ್ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಮಾಂಸ ವಿತರಣಾ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದರೆ, ಮಾಂಸದ ವಿತರಣಾ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

5. ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮೇಲಿನ ಮಾಂಸದ ರಾಡ್ ಬಳಸಿ. ಮೇಲಿನ ಮಾಂಸದ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಮಾಂಸದ ರಾಡ್ ಲಾಕಿಂಗ್ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

6. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಒಂದು ಹನಿ-ನಿರೋಧಕ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ಲಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೇರವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮಡಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನವು ಅದರ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.