كيفية قياس تكلفة الأداء تقطيع لحم الضأن

1. آلة تقطيع لحم الضأن العائلية: هذا النوع من الآلات فعال من حيث التكلفة للعائلات ، ورخيص ، ولا يشغل مساحة ، لكن الآلة تحتاج إلى التشغيل يدويًا ، وأحيانًا يكون اللحم المفروم عالقًا في بعض الأماكن وأخرى نشطة المناطق ، ولفائف التقطيع والتقطيع ليست سلسة للغاية ، مما يؤثر على سرعة العمل.

2. قطاعة لحم الضأن: وهي أفضل لمطاعم القدور الصغيرة ومطاعم اللحوم الصغيرة. السعر أغلى قليلاً من السعر السابق ، لأن عبء العمل ليس كبيرًا بما يكفي. يمكن قطع لفة لحم واحدة فقط في كل مرة ، وبسبب منفذ الضغط ، يجب أن تكون لفات اللحم متطلبات الحجم ، ولا يمكنها العمل إلا في الماكينة عندما يتم تجميد لفائف اللحم ببطء.

3. آلة تقطيع لحم الضأن العمودية: الآلة نفسها أكبر حجما ، أغلى ثمنا ، لديها استقرار جيد ، ولها عبء عمل أكبر. من الواضح أنه يتفوق على النموذجين المذكورين أعلاه من حيث كفاءة العمل وتوفير القوى العاملة. كما أن مادة الشفرة المستخدمة أفضل بكثير من الآلتين المذكورتين أعلاه. تكون سماكة لفائف اللحم المقطعة وشرائح اللحم أكثر اتساقًا ، ولن تضر باللحوم نفسها وطعمها ، كما أن عامل الأمان مرتفع.

من منظور الأنواع المختلفة من تقطيع لحم الضأن لقياس فعاليتها من حيث التكلفة ، يكون من الأنسب للمستخدمين اختيار أنواع مختلفة من الآلات ، وتختلف فعاليتها من حيث التكلفة ، والآلات ذات الفعالية الأعلى من حيث التكلفة أكثر شيوعًا لدى العملاء ، وليس فقط توفير المال ، ولكن أيضًا العمل بأمان ، لإنهاء عمل قطع لفائف الضأن.