نحوه اندازه گیری عملکرد هزینه دستگاه برش گوشت گوسفند

1. دستگاه برش گوشت گوسفندی خانواده: این نوع دستگاه برای خانواده ها کاملا مقرون به صرفه است، ارزان است و فضا را اشغال نمی کند، اما دستگاه باید به صورت دستی کار کند و گاهی اوقات گوشت چرخ کرده در بعضی جاها گیر می کند و در جاهای دیگر فعال می شود. نواحی، رول های برش و برش خیلی صاف نیستند، که بر سرعت کار تأثیر می گذارد.

2. دستگاه برش گوشت گوسفندی دیسکی: برای رستوران های قابلمه کوچک و رستوران های کوچک گوشت بهتر است. قیمت کمی گران تر از قبلی است، زیرا حجم کار به اندازه کافی بزرگ نیست. فقط یک رول گوشت را می توان در یک زمان برش داد، و به دلیل پورت فشار، رول های گوشت باید اندازه مورد نیاز داشته باشند، و فقط زمانی می توانند روی دستگاه کار کنند که رول های گوشت به آرامی منجمد شوند.

3. دستگاه برش عمودی گوشت گوسفندی: خود دستگاه از نظر اندازه بزرگتر، گرانتر، پایداری خوب و حجم کاری بزرگتر است. بدیهی است که از نظر راندمان کاری و صرفه جویی در نیروی انسانی نسبت به دو مدل فوق برتری دارد. جنس تیغه استفاده شده نیز بسیار بهتر از دو دستگاه فوق است. ضخامت رول ها و برش های گوشت برش خورده یکنواخت تر است و به خود و طعم گوشت آسیب نمی رساند و ضریب ایمنی بالاست.

از منظر انواع مختلف دستگاه های برش گوشت گوسفندی برای اندازه گیری مقرون به صرفه بودن آنها، انتخاب انواع دستگاه ها برای کاربران راحت تر است، مقرون به صرفه بودن آنها متفاوت است و ماشین هایی با مقرون به صرفه بالاتر محبوبیت بیشتری در بین مشتریان دارند. فقط صرفه جویی در پول، بلکه با خیال راحت کار کردن، برای اتمام کار برش رول های گوشت گوسفند.