วิธีวัดประสิทธิภาพต้นทุนของ เครื่องตัดเนื้อแกะ

1. เครื่องตัดเนื้อแกะแบบครอบครัว: เครื่องประเภทนี้ค่อนข้างคุ้มราคาสำหรับครอบครัว ราคาถูก และไม่ใช้พื้นที่ แต่เครื่องจำเป็นต้องดำเนินการด้วยตนเอง และบางครั้งเนื้อสับจะติดอยู่ในบางแห่งและบางส่วนทำงานอยู่ พื้นที่ การหั่นและม้วนตัดไม่เรียบมากซึ่งส่งผลต่อความเร็วในการทำงาน

2. เครื่องตัดเนื้อแกะแบบแผ่น: เหมาะสำหรับร้านอาหารหม้อไฟขนาดเล็กและร้านเนื้อขนาดเล็ก ราคาจะแพงกว่ารุ่นก่อนเล็กน้อยเนื่องจากปริมาณงานไม่มากพอ สามารถตัดเนื้อม้วนได้ครั้งละหนึ่งม้วนเท่านั้น และเนื่องจากพอร์ตแรงดัน เนื้อม้วนต้องมีข้อกำหนดด้านขนาด และสามารถทำงานได้บนเครื่องก็ต่อเมื่อม้วนเนื้อแช่แข็งช้าเท่านั้น

3. เครื่องตัดเนื้อแกะแนวตั้ง: ตัวเครื่องมีขนาดใหญ่กว่า มีราคาแพงกว่า มีความเสถียรดี และมีปริมาณงานมากขึ้น เห็นได้ชัดว่าเหนือกว่าสองรุ่นข้างต้นในแง่ของประสิทธิภาพการทำงานและการประหยัดกำลังคน วัสดุใบมีดที่ใช้นั้นดีกว่าเครื่องจักรทั้งสองข้างต้นมากเช่นกัน ความหนาของม้วนเนื้อตัดและชิ้นเนื้อมีความสม่ำเสมอมากขึ้นและจะไม่ทำลายเนื้อและรสชาติและปัจจัยด้านความปลอดภัยสูง

จากมุมมองของตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแกะแบบต่างๆ เพื่อวัดความคุ้มค่า ผู้ใช้จะสะดวกกว่าในการเลือกเครื่องจักรประเภทต่างๆ ความคุ้มค่าต่างกัน และเครื่องจักรที่มีความคุ้มค่าสูงกว่าจะได้รับความนิยมจากลูกค้ามากกว่า ไม่ใช่ ประหยัดเงินเท่านั้น แต่ยังทำงานอย่างปลอดภัย เพื่อจบงานตัดม้วนเนื้อแกะ