- 13
- Jul
Kuinka mitata lampaanleikkurin kustannustehokkuutta
Kuinka mitata kustannustehokkuutta lampaanleikkuri
1. Perheen lampaanleikkuri: Tällainen kone on varsin kustannustehokas perheille, halpa, eikä vie tilaa, mutta konetta on käytettävä manuaalisesti, ja joskus jauheliha juuttuu joihinkin paikkoihin ja muihin aktiivisiin Viipalointi- ja leikkaustelat eivät ole kovin sileitä, mikä vaikuttaa työnopeuteen.
2. Levyllinen lampaanleikkuri: Sopii paremmin pieniin hot pot-ravintoloihin ja pieniin liharavintoloihin. Hinta on hieman edellistä kalliimpi, koska työmäärä ei ole tarpeeksi suuri. Kerralla voi leikata vain yhden liharullan ja paineaukon takia Lihasämpylillä tulee olla kokovaatimukset ja ne voivat toimia koneessa vain, kun liharullat ovat hidaspakastettuja.
3. Pystysuoraan leikattu lampaanleikkuri: Itse kone on kooltaan suurempi, kalliimpi, sillä on hyvä vakaus ja suurempi työmäärä. Se on selkeästi parempi kuin edellä mainitut kaksi mallia työtehokkuuden ja työvoimansäästön suhteen. Käytetty terämateriaali on myös paljon parempi kuin edellä mainitut kaksi konetta. Leikattujen liharullien ja lihaviipaleiden paksuus on tasaisempi, eikä se vahingoita itse lihaa ja makua, ja turvallisuuskerroin on korkea.
Erityyppisten lampaanleikkurien näkökulmasta niiden kustannustehokkuuden mittaamiseksi käyttäjien on helpompi valita erityyppisiä koneita, niiden kustannustehokkuus on erilainen ja kustannustehokkaammat koneet ovat suositumpia asiakkaiden keskuudessa, ei Säästät vain rahaa, mutta myös toimivat turvallisesti, jotta saat valmiiksi lampaanliharullien leikkaamisen.