کی لاگت کی کارکردگی کی پیمائش کیسے کریں مٹن سلائسر

1. فیملی مٹن سلائسر: اس قسم کی مشین خاندانوں کے لیے کافی سستی ہے، سستی ہے، اور جگہ نہیں لیتی، لیکن مشین کو دستی طور پر چلانے کی ضرورت ہوتی ہے، اور بعض اوقات کیما بنایا ہوا گوشت کچھ جگہوں پر پھنس جاتا ہے اور دیگر فعال ایریاز، سلائسنگ اور کٹنگ رولز زیادہ ہموار نہیں ہیں، جو کام کرنے کی رفتار کو متاثر کرتے ہیں۔

2. ڈسک مٹن سلائسر: یہ چھوٹے ہاٹ پاٹ ریستوراں اور چھوٹے گوشت والے ریستوراں کے لئے بہتر ہے۔ قیمت پچھلے ایک سے تھوڑی زیادہ مہنگی ہے، کیونکہ کام کا بوجھ کافی زیادہ نہیں ہے۔ ایک وقت میں صرف ایک گوشت کا رول کاٹا جا سکتا ہے، اور پریشر پورٹ کی وجہ سے گوشت کے رولز کے سائز کے تقاضے ہونے چاہئیں، اور وہ مشین پر صرف اس وقت کام کر سکتے ہیں جب گوشت کے رولز آہستہ سے منجمد ہوں۔

. یہ ظاہر ہے کہ کام کی کارکردگی اور افرادی قوت کی بچت کے لحاظ سے مذکورہ بالا دو ماڈلز سے بہتر ہے۔ استعمال شدہ بلیڈ میٹریل بھی اوپر کی دو مشینوں سے بہت بہتر ہے۔ کٹے ہوئے گوشت کے رول اور گوشت کے ٹکڑوں کی موٹائی زیادہ یکساں ہے، اور اس سے گوشت خود اور ذائقہ کو نقصان نہیں پہنچے گا، اور حفاظتی عنصر زیادہ ہے۔

مختلف قسم کے مٹن سلائسرز کے نقطہ نظر سے ان کی لاگت کی تاثیر کی پیمائش کرنے کے لیے، صارفین کے لیے مختلف قسم کی مشینوں کا انتخاب کرنا زیادہ آسان ہے، ان کی لاگت کی تاثیر مختلف ہے، اور زیادہ لاگت کی تاثیر والی مشینیں صارفین میں زیادہ مقبول ہیں، نہ کہ صرف پیسے کی بچت، بلکہ محفوظ طریقے سے کام کرنا، مٹن رولز کو کاٹنے کا کام ختم کرنا۔