Jak měřit nákladovou výkonnost kráječ skopového

1. Rodinný kráječ skopového: Tento druh stroje je pro rodiny poměrně cenově výhodný, levný a nezabírá místo, ale stroj je třeba ovládat ručně a někdy se mleté ​​maso zasekne na některých místech a jiné aktivní plochy, Krájecí a řezací válce nejsou příliš hladké, což ovlivňuje pracovní rychlost.

2. Kotoučový kráječ skopového: Je lepší pro malé hot pot restaurace a malé masné restaurace. Cena je o něco dražší než předchozí, protože pracovní zátěž není dostatečně velká. Najednou lze krájet pouze jednu masovou rolku a kvůli tlakovému portu Rohlíky musí mít požadavky na velikost a na stroji mohou pracovat pouze tehdy, když jsou masové rolky pomalu zmraženy.

3. Vertikálně řezaný kráječ skopového: Samotný stroj je rozměrově větší, dražší, má dobrou stabilitu a má větší pracovní zatížení. Z hlediska efektivity práce a úspory pracovní síly je zjevně lepší než výše uvedené dva modely. Použitý materiál čepele je také mnohem lepší než u výše uvedených dvou strojů. Tloušťka nakrájených masových rolí a plátků masa je rovnoměrnější a nepoškodí samotné maso a chuť a bezpečnostní faktor je vysoký.

Z pohledu různých typů kráječů skopového masa pro měření jejich hospodárnosti je pro uživatele výhodnější volit různé typy strojů, jejich cenová efektivita je různá a stroje s vyšší hospodárností jsou u zákazníků oblíbenější, nikoliv pouze šetří peníze, ale také funguje bezpečně, aby dokončil práci na řezání skopových rohlíků.