Этапы завострывання ляза нарэзка бараніны

1. Пастаўце лязо на стэндзе для шурпатай паверхні, каб яно не працавала падчас шліфоўкі.

2. Дадайце адпаведную колькасць разведзенага змазачнага алею або вадкага парафіна на паверхню тачыльнага каменя і раўнамерна працярыце яго, каб павялічыць шчыльнасць трэння.

3. Усталюйце ручку нажа і трымальнік нажа на нож для нарэзкі так, каб край нажа быў наперадзе і ляжаў роўна на паверхні тачыльнага каменя.