অপারেশন সঠিক ক্রম কি জন্য হিমায়িত মাংস স্লাইসার?

1. হিমায়িত মাংসের স্লাইসারের স্টেজটিকে ম্যানুয়ালি উপরের দিকে ঠেলে দিন, লকিং হ্যান্ডেলটি ছেড়ে দিন, এটিকে বাইরের দিকে টানুন এবং প্রেসিং ব্লকটিকে উপরের প্রান্তে ঠেলে দিন এবং এটি ঠিক করুন।

2. প্রক্রিয়াকরণের জন্য মাংস মঞ্চে রাখুন, সমর্থন প্লেটের বিকৃতি এড়াতে অ্যাকশনটি হালকাভাবে স্থাপন করার দিকে মনোযোগ দিন, মাংসের বাম দিকে হ্যান্ডেলটি ঠেলে দিন, খুব বেশি ধাক্কা না দেওয়ার জন্য সতর্ক থাকুন, যাতে মাংস অবাধে স্লাইড করতে পারে না, প্রেসিং ব্লকটি ঘোরান এবং মাংসের উপরে প্লেস টিপুন।

3. হিমায়িত মাংস স্লাইসারের পুরুত্ব সামঞ্জস্য করুন এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য মাংসের পুরুত্ব প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত হ্যান্ডেলটি সামঞ্জস্য করুন।

4. পাওয়ার সুইচটি চালু করুন, ব্লেডটি চলতে শুরু করে, ব্লেডের ঘূর্ণনের দিকটি সঠিক কিনা এবং অস্বাভাবিক ঘর্ষণ শব্দ আছে কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন।

5. হিমায়িত মাংস স্লাইসারের ক্লাচ সুইচ সক্রিয় করুন, এবং মঞ্চ স্বাভাবিক প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রতিদান শুরু করে। নীচে ক্লাচ সুইচ চালু করতে ভুলবেন না, এবং অর্ধ-ক্লাচ অবস্থা ব্যবহার করা নিষিদ্ধ।

মাংসের রোলগুলি কাটাতে হিমায়িত মাংসের স্লাইসার ব্যবহার করে অন্ধভাবে ব্যবহার করা হয় না, তবে মাঝারি পুরুত্ব এবং সুদর্শন সহ মাংসের রোলগুলি কাটাতে অপারেশনের সঠিক ক্রমে ব্যবহার করা হয়।