什么是正确的操作顺序 冷冻肉切片机?

1、手动将冻肉切片机的工作台推到顶部，松开锁定手柄，向外拉，将压块推到上端并固定。

2. 将待加工的肉放在台上，注意放置动作要轻，以免托板变形，把手推到肉的左侧，注意不要推得太猛，这样肉不能自由滑动，旋转压块并按放在肉上面。

3、调整冷冻肉切片机的厚度，调整手柄，直到需要加工的肉的厚度。

4、打开电源开关，刀片开始运转，注意刀片转动方向是否正确，是否有异常摩擦声。

5、启动冻肉切片机的离合开关，工作台开始往复运动，进行正常加工。 务必将离合开关拨到底，严禁使用半离合状态。

用冷冻肉切片机切肉卷不是盲目使用，而是要按正确的操作顺序使用，切出厚度适中、好看的肉卷。