হিমায়িত মাংস স্লাইসারের দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি

হিমায়িত মাংসের স্লাইসার হল এক ধরনের স্বয়ংক্রিয় স্লাইসিং সরঞ্জাম এবং এটি এই সরঞ্জামের ব্যবহার যা হিমায়িত মাংসের টুকরো করার দক্ষতাকে কার্যকরভাবে উন্নত করতে পারে, তবে ব্যবহারে, সঠিক ব্যবহারের পদ্ধতি অনুসারে, যাতে যান্ত্রিক পরিধান কমানো যায়। , এবং আমরা নির্দিষ্ট রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি আয়ত্ত করতে.

1. চেক করার সময় হিমায়িত মাংস স্লাইসার, ধীরে ধীরে খাঁড়ি ভালভ খুলুন. এই সময়ে, ফিলিংয়ে তরল স্তর বেড়ে যায় এবং দৃষ্টি কাচ দ্বারা নির্দিষ্ট তরল স্তরের মধ্যে তরল স্তর রাখতে ভেন্ট ভালভ একই সময়ে খোলা হয়।

2. স্লাইস করা হিমায়িত মাংসকে কাজের ঝুড়িতে উল্টে রাখুন, তরল বোতলের নীচের মুখটি সারিবদ্ধ করা উচিত কিনা তা পরীক্ষা করুন, ভ্যাকুয়াম ট্যাঙ্কে ভ্যাকুয়াম ঝুড়িটি রাখুন, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং শক্তভাবে লক করুন।

3. ভেন্ট ভালভ, ইনলেট ভালভ বন্ধ করুন এবং হিমায়িত মাংসের স্লাইসারের ভ্যাকুয়াম পাম্প খুলুন, প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে ভ্যাকুয়াম ভালভ (পরীক্ষা পূরণের ভলিউমের উপর নির্ভর করে) সামঞ্জস্য করুন এবং হিমায়িত মাংসকে টুকরো টুকরো করার জন্য প্যাডেলের উপর পা রাখুন৷

যদি হিমায়িত মাংসের স্লাইসারটি দীর্ঘদিন ব্যবহার না করা হয় তবে ব্যবহৃত তেলটি পারদের মধ্যে ফেলে দিন, নতুন তেল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং নতুন তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন যাতে মেশিনে তেলের জল ক্ষয় না হয় এবং স্লাইস করার দক্ষতা হ্রাস পায়। .