Denná metóda údržby krájača mrazeného mäsa

Krájač mrazeného mäsa je druh automatického zariadenia na krájanie a práve použitie tohto zariadenia môže účinne zlepšiť účinnosť krájania mrazeného mäsa, ale pri použití podľa správneho spôsobu použitia, aby sa znížilo mechanické opotrebovanie. a tiež aby sme si osvojili určité metódy údržby.

1. Pri kontrole krájač mrazeného mäsa, pomaly otvorte vstupný ventil. V tomto čase hladina kvapaliny v náplni stúpa a súčasne sa otvára odvzdušňovací ventil, aby sa hladina kvapaliny udržala medzi hladinou kvapaliny určenou priezorom.

2. Nakrájané mrazené mäso položte hore dnom na pracovný kôš, skontrolujte, či je spodné hrdlo fľaše s tekutinou zarovnané, vložte vákuový kôš do vákuovej nádrže, zatvorte veko a pevne ho zaistite.

3. Zatvorte odvzdušňovací ventil, prívodný ventil a otvorte vákuovú pumpu krájača mrazeného mäsa, nastavte podtlakový ventil (v závislosti od skúšobného objemu náplne) na technologické požiadavky a zošliapnite pedál na krájanie mrazeného mäsa.

Ak sa krájač na mrazené mäso dlhší čas nepoužíva, vypustite použitý olej v ortuti, opláchnite ho novým olejom a nahraďte novým olejom, aby voda v oleji nekorodovala stroj a znížila účinnosť krájania. .