Метод щоденного обслуговування замороженого м’ясорізки

Нарізка замороженого м’яса є різновидом автоматичного обладнання для нарізки, і саме використання цього обладнання може ефективно підвищити ефективність нарізки замороженого м’яса, але при використанні відповідно до правильного методу використання, щоб зменшити механічний знос. , а також освоїти певні методи обслуговування.

1. При перевірці нарізка замороженого м’яса, повільно відкрийте впускний клапан. У цей час рівень рідини в наповненні підвищується, і водночас відкривається вентиляційний клапан, щоб утримати рівень рідини між рівнем рідини, зазначеним у оглядовому скельці.

2. Покладіть нарізане заморожене м’ясо догори дном на робочий кошик, переконайтеся, що нижня горловина пляшки з рідиною вирівняна, помістіть вакуумний кошик у вакуумний резервуар, закрийте кришку та щільно зафіксуйте її.

3. Закрийте вентиляційний клапан, впускний клапан і відкрийте вакуумний насос нарізки замороженого м’яса, відрегулюйте вакуумний клапан (залежно від об’єму тестового заповнення) відповідно до технологічних вимог і натисніть на педаль, щоб нарізати заморожене м’ясо.

Якщо заморожена м’ясорізка не використовується протягом тривалого часу, злийте відпрацьовану олію в ртуті, промийте її новою олією та замініть її новою олією, щоб вода в олії не роз’їдала машину та знизила ефективність нарізки. .