Daloy sa trabaho sa slicer sa karne sa baka ug mutton

1. Ang feeding roller sa beef ug mutton slicer gimaneho sa usa ka cutter head pinaagi sa usa ka set sa nag-ilis nga mga gears. Ang ulo sa cutter adunay daghang mga blades sumala sa gidak-on sa mga pellets.

2. Likayi ang kontak tali sa matunaw o sa mga hiwa ug oksiheno sa hangin, ug himoa ang mga hiwa nga hapsay aron mawagtang ang powder tungod sa granulation.

3. Ang tigputol nga ulo sa tighiwa sa baka ug karne sa karnero gimaneho sa usa ka padayon nga variable transmission.

4. Sa diha nga ang pagputol sa paraffin-embedded tissue, tungod kay kini nagsunod sa wax nga ngilit sa miaging slice, usa ka slice strip sa daghang mga hiwa gihimo.

5. Sumala sa usa ka piho nga proporsiyon, guntinga ang daghang karne sa baka ug mutton ngadto sa regular nga mga hiwa.

Ang tighiwa sa karne ug karne sa karnero naggamit sa hait nga pagputol sa nawong sa slicer aron sa pagputol sa mga butang ug mga materyales ngadto sa mga hiwa sumala sa gilapdon o proporsiyon sa usa ka punto, ug naggamit sa bug-at nga kutsilyo nga disk aron molihok isip usa ka flywheel aron mapalig-on ang hiwa.