- 16
- Mar
Jak používat kráječ na mražené maso ke správnému krájení masa [kroky krájení masa]
Jak používat kráječ na mražené maso ke správnému krájení masa [kroky krájení masa]
Pracujte v souladu se správným způsobem krájení masa, aby bylo možné kráječ mraženého masa používat plynuleji a rolky krájeného masa měly lepší účinek. Masové závitky lze nakrájet během krátké doby. Správné kroky krájení masa jsou následující:
1. Zvedněte stojan na lis na maso k hornímu konci nosiče masa, otočte jej a zavěste na horní kolík nosiče masa.
2. Opatrně umístěte kousky masa vhodné tvrdosti do masové desky kráječe na mražené maso.
3. Stiskněte lis na maso na horní část bloku masa. Pokud je maso dlouhé, není nutné lis na maso mačkat. Když je maso nakrájené na správnou délku, stiskněte lis na maso na horní část bloku masa.
4. Nejprve zapněte nůž a otočením vypínače posuňte vypínač nahoru, poté zapněte vypínač výdeje masa, nejprve nakrájejte několik plátků, vypněte vypínač výdeje masa na kráječi mraženého masa, abyste sledovali, zda tloušťka masa plátky je vhodné, je-li to vhodné, posuňte spínač výdeje masa nahoru do polohy zapnuto Poté maso průběžně krájejte, nejdříve přestaňte krájet maso, zastavte spínač masa a poté zastavte nůž, abyste spínač otočili.
5. K jemnému přidržení masa použijte horní tyč na maso. Pomocí horního zajišťovacího tlačítka tyče na maso zajistěte horní tyč na maso.
6. Kráječ na mražené maso je konstrukce odolná proti kapání. Po dokončení práce vytáhněte zástrčku ze zásuvky a odstraňte olej z mletého masa na stroji. Přímé oplachování vodou je přísně zakázáno. Vysoká účinnost kráječe na maso je pro přípravu horkého hrnce nepostradatelná. Jedná se o potravinářský stroj a zařízení běžně používané pro vaření jídel.
Stroj na krájení mraženého masa nemůže a dosáhnout lepšího efektu řezání masových rolí. Kromě správného chodu zařízení ovlivní měkkost a tvrdost masa i jeho krájecí efekt, proto byste mu měli věnovat pozornost.