So installieren Sie ein Schneidemesser an einem Schneidemaschine für Rind- und Hammelfleisch

Installieren Sie das Schneidemesser an der Schneidemaschine für Rind- und Hammelfleisch, installieren Sie zuerst den linken und rechten Messerschutz; Drehen Sie den linken und rechten Befestigungsknopf des Schneidmessers gegen den Uhrzeigersinn, um ihn zu verlassen; Lösen Sie den Neigungswinkel-Einstellschlüssel des Schneidmessers.

Halten Sie dann die Messerrückseite des Schinkenmessers mit der Messerschneide nach oben und setzen Sie den Messerhalter vorsichtig von der Seite ein; Drehen Sie den Klingenbefestigungsknopf im Uhrzeigersinn, um die Schneidklinge gleichmäßig anzudrücken, ohne sie vorher festzuziehen. Bewegen Sie den Einstellschlüssel für den Klingenneigungswinkel, um den hinteren Winkel der Schneidklinge auf die gewünschte Position einzustellen, und ziehen Sie dann die Schraubenschlüsselschraube für die Einstellung des Klingenneigungswinkels fest. Drehen Sie den Klingenfixierknopf im Uhrzeigersinn, um die Schneidklinge gleichmäßig zu klemmen.