ఒక స్లైసింగ్ కత్తిని ఎలా ఇన్స్టాల్ చేయాలి గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసింగ్ యంత్రం

గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ స్లైసింగ్ మెషీన్‌పై స్లైసింగ్ కత్తిని ఇన్‌స్టాల్ చేయండి, మొదట ఎడమ మరియు కుడి నైఫ్ గార్డ్‌లను ఇన్‌స్టాల్ చేయండి; నిష్క్రమించడానికి ఎడమ మరియు కుడి స్లైసింగ్ కత్తి ఫిక్సింగ్ నాబ్‌లను అపసవ్య దిశలో తిప్పండి; స్లైసింగ్ కత్తి యొక్క టిల్ట్ యాంగిల్ సర్దుబాటు రెంచ్‌ను విప్పు.

అప్పుడు కత్తి అంచు పైకి ఎదురుగా ఉన్న కత్తిని స్లైసింగ్ కత్తి వెనుకకు పట్టుకోండి మరియు వైపు నుండి కత్తి హోల్డర్‌ను జాగ్రత్తగా చొప్పించండి; కట్టింగ్ బ్లేడ్‌ను ముందుగా బిగించకుండా సమానంగా నొక్కడానికి బ్లేడ్ ఫిక్సింగ్ నాబ్‌ను సవ్యదిశలో తిప్పండి. కటింగ్ బ్లేడ్ యొక్క వెనుక కోణాన్ని కావలసిన స్థానానికి సర్దుబాటు చేయడానికి బ్లేడ్ టిల్ట్ యాంగిల్ అడ్జస్ట్‌మెంట్ రెంచ్‌ని తరలించి, ఆపై బ్లేడ్ టిల్ట్ యాంగిల్ అడ్జస్ట్‌మెంట్ రెంచ్ బోల్ట్‌ను బిగించండి. కట్టింగ్ బ్లేడ్‌ను సమానంగా బిగించడానికి బ్లేడ్ ఫిక్సింగ్ నాబ్‌ను సవ్యదిశలో తిప్పండి.