Πώς να προσαρμόσετε τα αξεσουάρ για τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος

1. Προσαρμογή

Κατά τη ρύθμιση, πρώτα χαλαρώστε και σφίξτε το παξιμάδι της χάλκινης στήλης και, στη συνέχεια, γυρίστε την κατεύθυνση πάχους στο παξιμάδι και στη χάλκινη στήλη για προσαρμογή. Αφού ρυθμιστεί το πάχος, το παξιμάδι και η χάλκινη στήλη πρέπει να σφίξουν. Εάν η κεφαλή κοπής είναι παράλληλη με τη λεπίδα, μην ανάψετε το μηχάνημα. Η κεφαλή κοπής πρέπει να είναι χαμηλότερη από τη λεπίδα του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος για να ξεκινήσει το κόψιμο.

2. Αντικαταστήστε τη λεπίδα

(1) Εισαγάγετε την εξαγωνική λαβή στην τρύπα στο πλάι του μηχανήματος, γυρίστε την για να αλλάξετε την κατεύθυνση του τροχού και μετά αλλάξτε το μαχαίρι. Όταν αλλάζετε το μαχαίρι, χαλαρώστε τις δύο εξαγωνικές βίδες της λεπίδας και τοποθετήστε τη λεπίδα για να την αντικαταστήσετε.

(2) Όταν χρησιμοποιείτε τον κόφτη κατεψυγμένου κρέατος, προσέξτε το συχνό τρίψιμο του λαδιού στο μπολ του μαχαιριού για να αποφύγετε τη βρωμιά. Εάν εμφανιστούν οι ουρές του δισκίου και τα μικρά θραύσματα, αυτό υποδηλώνει ότι το μαλάκωμα δεν είναι σωστό ή η λεπίδα δεν είναι αιχμηρή και ότι το μαχαίρι πρέπει να αντικατασταθεί ή να ακονιστεί.