Ako upraviť príslušenstvo pre krájač mrazeného mäsa

1. Úprava

Pri nastavovaní najskôr uvoľnite a utiahnite maticu medeného stĺpika a potom otočte smer hrúbky matice a medeného stĺpika, aby ste ju upravili. Po nastavení hrúbky je potrebné dotiahnuť maticu a medený stĺpik. Ak je rezná hlava rovnobežná s čepeľou, stroj nezapínajte. Aby ste mohli začať rezať, musí byť hlava krájača nižšie ako čepeľ krájača mrazeného mäsa.

2. Vymeňte čepeľ

(1) Vložte šesťhrannú rukoväť do otvoru na boku stroja, otočte ňou, aby ste zmenili smer kolesa a potom vymeňte nôž. Pri výmene noža uvoľnite dve šesťhranné skrutky čepele a vložte čepeľ, aby ste ju vymenili.

(2) Pri používaní krájača na mrazené mäso dávajte pozor na časté potieranie misky noža olejom, aby ste predišli znečisteniu. Ak sa objavia chvosty tablety a malé úlomky, znamená to, že zmäkčenie nie je správne alebo čepeľ nie je ostrá a nôž je potrebné vymeniť alebo nabrúsiť.