Како прилагодити прибор за резач смрзнутог меса

1. Подешавање

Приликом подешавања, прво олабавите и затегните матицу бакарног стуба, а затим окрените смер дебљине на матицу и бакарни стуб да бисте га прилагодили. Након подешавања дебљине, навртка и бакарни стуб морају бити затегнути. Ако је глава реза паралелна са сечивом, немојте укључивати машину. Глава резача мора бити нижа од сечива апарата за сечење смрзнутог меса да би се почело сечење.

2. Замените оштрицу

(1) Уметните шестоугаону ручку у рупу на бочној страни машине, окрените је да бисте променили смер точка, а затим промените нож. Када мењате нож, олабавите два шестоугаона завртња сечива и уметните сечиво да бисте га заменили.

(2) Када користите резач за замрзнуто месо, обратите пажњу на често трљање уља на посуду ножа како бисте избегли прљавштину. Ако се појаве репови таблете и мали фрагменти, то указује да омекшавање није правилно или да сечиво није оштро, те се нож мора заменити или наоштрити.