Paano ayusin ang mga accessory para sa frozen meat slicer

1. Pagsasaayos

Kapag nag-aayos, unang paluwagin at higpitan ang copper column nut, at pagkatapos ay i-on ang kapal ng direksyon sa nut at copper column upang ayusin. Matapos ayusin ang kapal, dapat na higpitan ang nut at ang haligi ng tanso. Kung ang ulo ng pamutol ay parallel sa talim, huwag i-on ang makina. Ang ulo ng pamutol ay dapat na mas mababa kaysa sa talim ng frozen meat slicer upang simulan ang paggupit.

2. Palitan ang talim

(1) Ipasok ang hexagonal handle sa butas sa gilid ng makina, paikutin ito upang baguhin ang direksyon ng gulong at pagkatapos ay palitan ang kutsilyo. Kapag pinapalitan ang kutsilyo, paluwagin ang dalawang heksagonal na turnilyo ng talim at ipasok ang talim upang palitan ito.

(2) Kapag gumagamit ng frozen meat slicer, bigyang-pansin ang madalas na pagpapahid ng mantika sa mangkok ng kutsilyo upang maiwasan ang dumi. Kung lumitaw ang mga buntot ng tableta at maliliit na fragment, ito ay nagpapahiwatig na ang paglambot ay hindi wasto o ang talim ay hindi matalim, at ang kutsilyo ay dapat palitan o patalasin.