Cách điều chỉnh phụ kiện cho máy thái thịt đông lạnh

1. Điều chỉnh

Khi điều chỉnh, đầu tiên phải nới lỏng và siết chặt đai ốc cột đồng, sau đó vặn chiều dày trên đai ốc và cột đồng để điều chỉnh. Sau khi điều chỉnh độ dày, đai ốc và cột đồng phải được siết chặt. Nếu đầu máy cắt song song với lưỡi cắt, không được bật máy. Đầu máy cắt phải thấp hơn lưỡi của máy thái thịt đông lạnh để bắt đầu cắt.

2. Thay thế lưỡi

(1) Đưa tay cầm lục giác vào lỗ bên hông của máy, xoay nó để thay đổi hướng của bánh xe và sau đó thay đổi dao. Khi thay dao, hãy nới lỏng hai vít lục giác của lưỡi dao và lắp lưỡi dao vào để thay thế nó.

(2) Khi sử dụng máy thái thịt đông lạnh, chú ý thường xuyên xoa dầu vào cối dao để tránh bụi bẩn. Nếu xuất hiện đuôi viên và các mảnh nhỏ, điều này cho thấy việc làm mềm không đúng cách hoặc lưỡi dao không sắc, và phải thay hoặc mài lại dao.