لوازمات کو ایڈجسٹ کرنے کا طریقہ منجمد گوشت کا ٹکڑا

1. ایڈجسٹمنٹ

ایڈجسٹ کرتے وقت، پہلے تانبے کے کالم کے نٹ کو ڈھیلا اور سخت کریں، اور پھر نٹ اور تانبے کے کالم کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے موٹائی کی سمت موڑ دیں۔ موٹائی کو ایڈجسٹ کرنے کے بعد، نٹ اور تانبے کے کالم کو سخت کرنا ضروری ہے. اگر کٹر کا سر بلیڈ کے متوازی ہے تو مشین کو آن نہ کریں۔ کاٹنا شروع کرنے کے لیے کٹر کا سر منجمد گوشت سلائسر کے بلیڈ سے نیچے ہونا چاہیے۔

2. بلیڈ کو تبدیل کریں۔

(1) ہیکساگونل ہینڈل کو مشین کی طرف کے سوراخ میں ڈالیں، اسے پہیے کی سمت تبدیل کرنے کے لیے موڑ دیں اور پھر چاقو کو تبدیل کریں۔ چاقو کو تبدیل کرتے وقت، بلیڈ کے دو ہیکساگونل پیچ کو ڈھیلا کریں اور اسے تبدیل کرنے کے لیے بلیڈ ڈالیں۔

(2) منجمد گوشت سلائسر کا استعمال کرتے وقت، گندگی سے بچنے کے لئے چاقو کے پیالے پر بار بار تیل رگڑنے پر توجہ دیں۔ اگر گولی کی دم اور چھوٹے ٹکڑے نظر آتے ہیں، تو اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ نرم ہونا مناسب نہیں ہے یا بلیڈ تیز نہیں ہے، اور چاقو کو تبدیل یا تیز کرنا ضروری ہے۔