- 16
- Mar
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος για να κόψετε σωστά το κρέας [βήματα κοπής κρέατος]
Λειτουργήστε σύμφωνα με τη σωστή μέθοδο κοπής κρέατος, έτσι ώστε ο τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος να μπορεί να χρησιμοποιηθεί πιο ομαλά και τα κομμένα ρολά κρέατος να έχουν καλύτερο αποτέλεσμα. Τα ρολά κρέατος μπορούν να κοπούν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τα σωστά βήματα κοπής κρέατος είναι τα εξής:
1. Σηκώστε τη σχάρα πρέσας κρέατος στο επάνω άκρο του φορέα κρέατος και ξεβγάλτε την και κρεμάστε την στην επάνω καρφίτσα της θήκης κρέατος.
2. Τοποθετήστε απαλά τα κομμάτια κρέατος κατάλληλης σκληρότητας στο τραπέζι κρέατος του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος.
3. Πιέστε την πρέσα κρέατος στο επάνω μέρος του μπλοκ κρέατος. Εάν το κρέας είναι μακρύ, δεν είναι απαραίτητο να πατήσετε την πρέσα κρέατος. Όταν το κρέας κόβεται στο σωστό μήκος, πιέστε την πρέσα κρέατος στο επάνω μέρος του τεμαχίου κρέατος.
4. Πρώτα ανοίξτε το μαχαίρι και γυρίστε το διακόπτη για να μετακινήσετε τον διακόπτη προς τα πάνω, μετά ενεργοποιήστε τον διακόπτη παράδοσης κρέατος, κόψτε πρώτα μερικές φέτες, κλείστε το διακόπτη παράδοσης κρέατος του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος για να παρατηρήσετε εάν το πάχος του κρέατος οι φέτες είναι κατάλληλες, εάν χρειάζεται, μετακινήστε το διακόπτη παράδοσης κρέατος προς τα πάνω στη θέση ενεργοποίησης. Στη συνέχεια κόψτε το κρέας συνεχώς, σταματήστε πρώτα να κόβετε το κρέας, σταματήστε το διακόπτη κρέατος και μετά σταματήστε το μαχαίρι για να γυρίσετε τον διακόπτη.
5. Χρησιμοποιήστε την επάνω ράβδο κρέατος για να κρατήσετε απαλά το κρέας. Χρησιμοποιήστε το κουμπί κλειδώματος της επάνω ράβδου κρέατος για να στερεώσετε την επάνω ράβδο κρέατος.
6. Ο τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος είναι μια κατασκευή που δεν στάζει. Όταν τελειώσει η εργασία, αποσυνδέστε το φις από την πρίζα και αφαιρέστε το λάδι από τον κιμά στο μηχάνημα. Απαγορεύεται αυστηρά το άμεσο ξέπλυμα με νερό. Η υψηλή απόδοση του κόφτη κρέατος είναι απαραίτητη για την παρασκευή ζεστής κατσαρόλας. Είναι μηχανήματα και εξοπλισμός τροφίμων που χρησιμοποιούνται συνήθως για το μαγείρεμα γευμάτων.
Η μηχανή τεμαχισμού κατεψυγμένου κρέατος δεν μπορεί και επιτύχει καλύτερο αποτέλεσμα κοπής σε ρολό κρέατος. Εκτός από τη σωστή λειτουργία του εξοπλισμού, η απαλότητα και η σκληρότητα του κρέατος θα επηρεάσουν και το αποτέλεσμα του τεμαχισμού του, οπότε θα πρέπει να το προσέξετε.