Συναρμολόγηση του εξαρθρωτή του κόφτης προβάτου

Τον κρύο χειμώνα, το hot hot pot είναι το αγαπημένο όλων και το hot pot είναι αδιαχώριστο από τον κόφτη προβάτου. Η λειτουργία του κόφτη είναι να κόβει το πρόβειο κρέας σε ρολά κρέατος. Η συναρμολόγησή του μπορεί να πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τις ακόλουθες μεθόδους:

Η λεπίδα κοπής τοποθετείται κατά μήκος της μεταφοράς κοπής. Η μάσκα είναι κατασκευασμένη από χάλυβα εργαλείων και η λεπίδα πρέπει να είναι κοφτερή. Μετά από μια περίοδο χρήσης, η λεπίδα γίνεται αμβλύ. Αυτή τη στιγμή, η λεπίδα θα πρέπει να αντικατασταθεί ή να ξανατριβεί, διαφορετικά θα επηρεάσει την αποτελεσματικότητα κοπής του κόφτη αρνιού και μπορεί να κάνει λίγο βαρετή αντί να θρυμματιστεί. Μετά την απόρριψη, απορρίπτεται σε πολτό μετά από συμπίεση και άλεση, γεγονός που επηρεάζει άμεσα την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Μετά τη συναρμολόγηση ή την αντικατάσταση του μηχανισμού κοπής του κόφτη προβάτου, το παξιμάδι στερέωσης πρέπει να σφίγγεται για να διασφαλιστεί ότι η σχάρα δεν μετακινείται, διαφορετικά η σχετική κίνηση μεταξύ της κίνησης της σχάρας και της περιστροφής της μηχανής θα προκαλέσει επίσης το τρίψιμο του υλικού . αποτέλεσμα. Η συσκευή κοπής πρέπει να βρίσκεται σε στενή επαφή με το τρίψιμο, διαφορετικά θα επηρεάσει την απόδοση κοπής του κόφτη προβάτου.

Ο τεμαχιστής είναι το κύριο συστατικό του κόφτη προβάτου, ο οποίος παίζει το ρόλο της κοπής φετών προβάτου. Θα πρέπει να συναρμολογηθεί σύμφωνα με τους κανονισμούς, έτσι ώστε οι βίδες πάνω του να είναι σφιγμένες, έτσι ώστε η μάζα να στερεώνεται στον κόφτη για μεγάλο χρονικό διάστημα.