Lắp ráp doa của máy thái thịt cừu

Vào mùa đông lạnh giá, món lẩu nóng hổi là món khoái khẩu của mọi người, và món lẩu không thể tách rời chiếc máy thái thịt cừu. Chức năng của máy cắt là cắt thịt cừu thành các cuộn thịt. Việc lắp ráp nó có thể được thực hiện theo các phương pháp sau:

Lưỡi cắt được lắp dọc theo chuyển động của máy cắt. Doa được làm bằng thép công cụ, và lưỡi dao cần phải sắc bén. Sau một thời gian sử dụng, lưỡi dao trở nên cùn. Lúc này nên thay mới hoặc mài lại lưỡi dao, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả cắt của máy thái thịt cừu, có thể khiến một số bạn bị nhàm chán thay vào đó là thái sợi. Sau khi xả được thải ra dạng bùn sau quá trình ép và xay, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thành phẩm.

Sau khi lắp ráp hoặc thay thế dao doa của máy thái thịt cừu, đai ốc buộc phải được siết chặt để đảm bảo lưới không di chuyển, nếu không chuyển động tương đối giữa chuyển động của lưới và chuyển động quay của doa cũng sẽ gây ra mài vật liệu. . hiệu ứng. Doa phải tiếp xúc gần với lưới, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả cắt của máy thái thịt cừu.

Dao doa là thành phần chính của máy thái thịt cừu, có vai trò cắt các lát thịt cừu. Cần lắp ráp theo đúng quy định, vặn chặt các vít trên đó, để mũi doa được cố định trên máy thái trong thời gian dài.