Kalvin kokoaminen lampaanleikkuri

Kylmällä talvella hot hot pot on kaikkien suosikki, ja hot pot on erottamaton lampaanleikkuria. Leikkurin tehtävänä on leikata lampaanliha sämpylöitä. Sen kokoonpano voidaan suorittaa seuraavilla menetelmillä:

Leikkuuterä asennetaan leikkurin siirtoa pitkin. Kalvin on valmistettu työkaluteräksestä ja terän tulee olla terävä. Käytön jälkeen terä tylsää. Tässä vaiheessa terä on vaihdettava tai hiottava uudelleen, muuten se vaikuttaa lampaanleikkurin leikkuutehoon ja voi tehdä tylsää silppuamisen sijaan. Purkamisen jälkeen se poistetaan lietteeseen puristamisen ja jauhamisen jälkeen, mikä vaikuttaa suoraan valmiin tuotteen laatuun.

Lampaanleikkurin kalvimen asennuksen tai vaihdon jälkeen on kiinnitysmutteri kiristettävä, jotta ritilä ei liiku, muuten ritilä liikkeen ja kalvimen pyörimisen välinen suhteellinen liike aiheuttaa myös materiaalin jauhamista. . vaikutus. Kalvimen tulee olla läheisessä kosketuksessa ritilälle, muuten se vaikuttaa lampaanleikkurin leikkuutehoon.

Kalvin on lampaanleikkurin pääkomponentti, joka leikkaa lampaan viipaleita. Se tulee koota määräysten mukaisesti niin, että siinä olevat ruuvit kiristetään, jotta kaavin pysyy viipaloijassa pitkään.