Μέθοδος καθημερινής συντήρησης του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος

Ο τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος είναι ένα είδος αυτόματου εξοπλισμού τεμαχισμού και είναι η χρήση αυτού του εξοπλισμού που μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά την αποτελεσματικότητα του τεμαχισμού κατεψυγμένου κρέατος, αλλά κατά τη χρήση, σύμφωνα με τη σωστή μέθοδο χρήσης, έτσι ώστε να μειωθεί η μηχανική φθορά , και επίσης να κατακτήσουμε ορισμένες μεθόδους συντήρησης.

1. Κατά τον έλεγχο του τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος, ανοίξτε αργά τη βαλβίδα εισαγωγής. Αυτή τη στιγμή, η στάθμη του υγρού στο γέμισμα ανεβαίνει και η βαλβίδα εξαερισμού ανοίγει ταυτόχρονα για να διατηρηθεί η στάθμη του υγρού μεταξύ της στάθμης του υγρού που καθορίζεται από το τζάμι.

2. Βάλτε το κομμένο κατεψυγμένο κρέας ανάποδα στο καλάθι εργασίας, ελέγξτε ότι το κάτω στόμιο του μπουκαλιού υγρού πρέπει να είναι ευθυγραμμισμένο, βάλτε το καλάθι κενού στη δεξαμενή κενού, κλείστε το καπάκι και ασφαλίστε το καλά.

3. Κλείστε τη βαλβίδα εξαερισμού, τη βαλβίδα εισαγωγής και ανοίξτε την αντλία κενού του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος, ρυθμίστε τη βαλβίδα κενού (ανάλογα με τον όγκο πλήρωσης δοκιμής) ώστε να ανταποκρίνεται στις τεχνολογικές απαιτήσεις και πατήστε το πεντάλ για να κόψετε σε φέτες το κατεψυγμένο κρέας.

Εάν ο τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος δεν χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, στραγγίστε το χρησιμοποιημένο λάδι στον υδράργυρο, ξεπλύντε το με νέο λάδι και αντικαταστήστε το με νέο λάδι για να αποτρέψετε τη διάβρωση του νερού στο λάδι και τη μείωση της απόδοσης του τεμαχισμού. .