ترتیب صحیح عملیات برای برش دهنده گوشت منجمد?

1. مرحله دستگاه برش گوشت یخ زده را به صورت دستی به بالا فشار دهید، دسته قفل را رها کنید، آن را به سمت بیرون بکشید و بلوک پرس را به انتهای بالایی فشار دهید و آن را ثابت کنید.

2.گوشت مورد نظر را روی صحنه قرار دهید، توجه داشته باشید که عمل را به آرامی قرار دهید تا از تغییر شکل صفحه نگهدارنده جلوگیری شود، دسته را به سمت چپ گوشت فشار دهید، مراقب باشید که زیاد فشار ندهید، به طوری که گوشت نمی توانید آزادانه بلغزید، بلوک فشار را بچرخانید و Place را روی گوشت فشار دهید.

3. ضخامت دستگاه برش گوشت منجمد را تنظیم کنید و دسته را تا زمانی تنظیم کنید که ضخامت گوشت مورد نیاز پردازش شود.

4. کلید برق را روشن کنید، تیغه شروع به کار می کند، توجه کنید که آیا جهت چرخش تیغه صحیح است و آیا صدای اصطکاک غیر طبیعی وجود دارد یا خیر.

5. سوئیچ کلاچ دستگاه برش گوشت منجمد را فعال کنید و مرحله برای پردازش عادی شروع به برگشت می کند. حتما کلید کلاچ را به سمت پایین بچرخانید و استفاده از حالت نیم کلاچ ممنوع است.

استفاده از دستگاه برش گوشت منجمد برای برش رول‌های گوشت کورکورانه استفاده نمی‌شود، اما در ترتیب صحیح عملیات برای برش رول‌های گوشتی با ضخامت متوسط ​​و خوش‌نظر استفاده می‌شود.