Cinq types de base de trancheuses d’agneau

Les cinq types de base de trancheuses à mouton sont appelés en fonction de leur structure :

(1) Shaking mutton slicer slicer

(2) Trancheuse à mouton rotative

(3) Trancheuse à agneau coulissante

(4) Trancheuse à mouton à poussée (type traîneau)

(5) Cryostat. Le plus couramment utilisé est la trancheuse rotative