Пять основных типов ножницы для баранины

Пять основных типов слайсеров для баранины называются в зависимости от их конструкции:

(1) Слайсер для встряхивания баранины

(2) Роторный слайсер для баранины

(3) Ломтерезка для баранины со скольжением

(4) Нажимной (салазочный) слайсер для баранины

(5) Криостат. Чаще всего используется ротационный слайсер.