Fem grundläggande typer av lammskärare

De fem grundläggande typerna av fårköttsskärare kallas enligt deras struktur:

(1) Skaka fårköttsskärare

(2) Roterande fårköttsskärare

(3) Sliding Lamm Slicer Slicer

(4) Push-typ (slädetyp) fårköttsskärare

(5) Kryostat. Den vanligaste är den roterande skärmaskinen