Kako koristiti rezač za smrznuto meso za pravilno rezanje mesa [koraci rezanja mesa]

Radite u skladu s pravilnom metodom rezanja mesa, tako da se rezač smrznutog mesa može lakše koristiti, a izrezani mesni rolati imaju bolji učinak. Mesne rolice se mogu rezati za kratko vrijeme. Ispravni koraci rezanja mesa su sljedeći:

1. Podignite stalak za presu za meso na gornji kraj nosača za meso i okrenite ga prema van, te objesite na gornji iglica nosača za meso.

2. Nježno stavite komade mesa odgovarajuće tvrdoće u mesnu ploču aparata za rezanje smrznutog mesa.

3. Pritisnite prešu za meso na vrh bloka za meso. Ako je meso dugačko, prešu za meso nije potrebno pritiskati. Kada je meso izrezano na pravu dužinu, pritisnite prešu za meso na vrh mesnog bloka.

4. Prvo uključite nož i okrenite prekidač kako biste prekidač pomaknuli prema gore, zatim uključite prekidač za isporuku mesa, prvo izrežite nekoliko kriški, isključite prekidač za isporuku mesa na rezačici smrznutog mesa kako biste provjerili je li debljina mesa prikladne su kriške, ako je prikladno, pomaknite prekidač za isporuku mesa prema gore u položaj uključeno. Zatim kontinuirano režite meso, prvo prestanite rezati meso, zaustavite prekidač za meso, a zatim zaustavite nož da biste okrenuli prekidač.

5. Gornjom šipkom za meso nježno držite meso. Upotrijebite gumb za zaključavanje gornje šipke za meso da pričvrstite gornju šipku za meso.

6. Rezač za smrznuto meso je konstrukcija otporna na kapanje. Kada je posao gotov, izvucite utikač iz struje i uklonite ulje iz mljevenog mesa na mašini. Strogo je zabranjeno izravno ispiranje vodom. Visoka učinkovitost rezača za meso neophodna je za pripremu vrućeg lonca. To je prehrambeni strojevi i oprema koji se obično koriste za kuhanje jela.

stroj za rezanje smrznutog mesa ne može i postići bolji učinak rezanja mesnih rolada. Osim ispravnog rada opreme, na učinak rezanja utjecat će i mekoća i tvrdoća mesa, pa na to treba obratiti pažnju.