Langkah-langkah mengasah mata pisau alat pengiris domba

1. Letakkan mata pisau pada bangku uji permukaan kasar agar tidak berjalan selama proses penggilingan.

2. Tambahkan minyak pelumas encer atau parafin cair dalam jumlah yang sesuai pada permukaan batu asah dan bersihkan secara merata untuk meningkatkan kerapatan gesekan.

3. Pasang gagang pisau dan dudukan pisau pada pisau pengiris sehingga ujung pisau menghadap ke depan dan rata pada permukaan batu gerinda.