Qual è l’ordine di funzionamento corretto per il affettatrice per carne congelata?

1. Spingere manualmente il piano dell’affettatrice per carne congelata verso l’alto, rilasciare la maniglia di bloccaggio, tirarla verso l’esterno e spingere il blocco pressatore verso l’estremità superiore e fissarlo.

2. Posizionare la carne da lavorare sul palco, fare attenzione a posizionare leggermente l’azione per evitare la deformazione della piastra di supporto, spingere il manico sul lato sinistro della carne, fare attenzione a non spingere troppo, in modo che la carne non può scorrere liberamente, ruotare il blocco pressa e premere Posiziona sopra la carne.

3. Regolare lo spessore dell’affettatrice per carne congelata e regolare la maniglia fino a raggiungere lo spessore della carne da lavorare.

4. Accendere l’interruttore di alimentazione, la lama inizia a funzionare, prestare attenzione se il senso di rotazione della lama è corretto e se c’è un rumore di attrito anomalo.

5. Attivare l’interruttore della frizione dell’affettatrice per carne congelata e lo stadio inizia a muoversi per la normale lavorazione. Assicurati di ruotare l’interruttore della frizione verso il basso ed è vietato utilizzare lo stato di mezza frizione.

L’uso dell’affettatrice per carne congelata per tagliare involtini di carne non viene utilizzato alla cieca, ma viene utilizzato nell’ordine corretto delle operazioni per ritagliare involtini di carne di spessore moderato e di bell’aspetto.