כיצד להתקין סכין חיתוך על א מכונת חיתוך בשר בקר וכבש

התקן את סכין החיתוך במכונת חיתוך בקר וכבש, התקן תחילה את מגני הסכין השמאלי והימני; סובב את ידיות תיקון סכין החיתוך השמאלי והימני נגד כיוון השעון כדי לצאת; שחרר את מפתח הברגים לכוונון זווית ההטיה של סכין החיתוך.

לאחר מכן החזיקו את הסכין מאחור של סכין החיתוך כשקצה הסכין פונה כלפי מעלה, והכנס בזהירות את מחזיק הסכין מהצד; סובב את כפתור תיקון הלהב בכיוון השעון כדי ללחוץ באופן שווה על להב החיתוך מבלי להדק אותו קודם. הזז את מפתח הברגים לכוונון זווית הטיית הלהב כדי לכוונן את הזווית האחורית של להב החיתוך למיקום הרצוי, ולאחר מכן הדק את בורג ברגים לכוונון זווית הטיית הלהב. סובב את כפתור תיקון הלהב בכיוון השעון כדי להדק את להב החיתוך באופן שווה.