주요 사용 포인트 양고기 슬라이서

1. 사용 중 기계가 불안정하다고 느끼면 테이블에 고정할 수 있는 나사 구멍이 있는 기계를 사용하는 것이 더 쉬울 것입니다.

2. 냉동 고기 롤의 경우 피부가 안쪽을 향하도록 하여 양고기 슬라이서를 사용해야 합니다. 신선한 고기가 바깥을 향하고 있고, 하나는 보기 좋고, 다른 하나는 칼 없이도 쉽게 자를 수 있다는 점입니다.

3. 칼이 미끄럽고 수백 마리를 연속으로 잘라 고기를 잡을 수 없다면 양고기 슬라이서의 칼날이 멈춘 것이므로 칼을 날카롭게해야합니다.

4. 양고기 슬라이서가 움직일 때 왼쪽(고기 방향)으로 움직이지 않는 것이 중요합니다. 칼이 변형됩니다. 이것은 중요한 포인트입니다.

5. 나이프 가드는 사용 조건에 따라 XNUMX주일 이내에 제거하여 청소하고 젖은 천으로 닦은 후 마른 천으로 닦아 말려야 합니다.