Hovedpunkter ved bruk lammeskjærer

1. Føler du at maskinen er ustabil under bruk, vil det være lettere å bruke maskinen med skruehull som kan festes på bordet.

2. Til frosne kjøttruller må du bruke fårekjøttskjæreren med skinnet innover. Det ferske kjøttet vender utover, det ene er pen, og det andre er at det er lett å kutte uten kniv.

3. Hvis kniven er glatt og kjøttet ikke kan gripes etter å ha kuttet flere hundre katter kontinuerlig, betyr det at bladet på fårekjøttet har stoppet, og kniven bør slipes.

4. Når fårekjøttet er i bevegelse, er det viktig å ikke flytte den til venstre (retningen på kjøttet). Dette vil deformere kniven. Dette er et viktig poeng.

5. I henhold til bruksforholdene må knivbeskyttelsen fjernes og rengjøres i løpet av en uke, rengjøres med en fuktig klut og deretter tørkes tørr med en tørr klut.