Vijf basistypen van lamssnijders

De vijf basistypen schapenvlees snijmachines worden genoemd op basis van hun structuur:

(1) Schuddende schapenvlees snijmachine

(2) Roterende schapenvlees snijmachine;

(3) Glijdende Lamssnijder Snijmachine

(4) Duwtype (sledetype) schapenvlees snijmachine

(5) cryostaat. De meest gebruikte is de roterende snijmachine