منجمد گوشت جي سلائيسر کي ڪيئن استعمال ڪجي گوشت کي صحيح طرح ڪٽڻ لاءِ [گوشت جي ڪٽڻ جا مرحلا]

صحيح گوشت جي ڪٽڻ واري طريقي سان عمل ڪريو، جيئن منجمد گوشت جي سلائيسر کي وڌيڪ آسانيء سان استعمال ڪري سگهجي ٿو، ۽ ڪٽيل گوشت رول بهتر اثر رکن ٿا. گوشت جي رول کي ٿوري وقت ۾ ڪٽي سگهجي ٿو. صحيح گوشت ڪٽڻ جا مرحلا هن ريت آهن:

1. گوشت جي پريس ريڪ کي گوشت ڪيريئر جي مٿئين پڇاڙيءَ تائين اٿو ۽ ان کي ٻاھر ڪڍو، ۽ ان کي گوشت ڪيريئر جي مٿئين پن تي ٽنگيو.

2. نرميءَ سان مناسب سختيءَ جا گوشت جا ٽڪرا منجمد گوشت جي سلائيسر جي ميٽ ٽيبل ۾ رکو.

3. گوشت جي بلاڪ جي چوٽي تي گوشت جي پريس کي دٻايو. جيڪڏهن گوشت ڊگهو آهي، اهو ضروري ناهي ته گوشت پريس کي دٻايو وڃي. جڏهن گوشت صحيح لمبائي تي کٽيو ويندو آهي، گوشت جي بلاڪ جي چوٽي تي گوشت پريس کي دٻايو.

4. پهرين چاقو کي آن ڪريو ۽ سوئچ کي ڦيرايو سوئچ کي مٿي ڏانھن، پوءِ گوشت جي ترسيل سوئچ کي ڦيرايو، پھريائين ڪجھ سلائسون ڪٽيو، منجمد گوشت جي سلائيسر جي گوشت جي ترسيل سوئچ کي بند ڪريو ڏسو ته ڇا گوشت جي ٿلهي آھي. سلائسون مناسب آهن، جيڪڏهن مناسب هجي ته، گوشت جي ترسيل سوئچ کي مٿي واري جڳهه تي منتقل ڪريو، پوءِ گوشت کي مسلسل ڪٽيو، پهرين گوشت کي ڪٽڻ بند ڪريو، گوشت جي سوئچ کي روڪيو، ۽ پوءِ چاقو کي بند ڪريو سوئچ کي ڦيرائڻ لاءِ.

5. گوشت کي نرميءَ سان پڪڙڻ لاءِ مٿئين گوشت جي ڇلي کي استعمال ڪريو. مٿين گوشت جي راڊ کي درست ڪرڻ لاءِ مٿين گوشت جي راڊ کي لاڪ ڪرڻ واري بٽڻ کي استعمال ڪريو.

6. منجمد گوشت سلائيسر هڪ ڊپ پروف ساخت آهي. جڏهن ڪم ختم ٿي وڃي، پاور پلگ ان پلگ ڪريو ۽ مشين تي ڪٽيل گوشت مان تيل ڪڍي ڇڏيو. اهو سختي سان پاڻي سان ڌوء ڪرڻ لاء سختي سان منع آهي. گوشت سلائيسر جي اعلي ڪارڪردگي گرم برتن ٺاهڻ لاء ناگزير آهي. اهو هڪ کاڌي جي مشينري ۽ سامان آهي جيڪو عام طور تي کاڌو پچائڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.

منجمد گوشت سلائينگ مشين نه ٿي سگهي ۽ بهتر گوشت رول ڪٽڻ جو اثر حاصل ڪري سگهي ٿي. سامان جي صحيح آپريشن کان علاوه، گوشت جي نرمي ۽ سختي پڻ ان جي سلائينگ اثر کي متاثر ڪندي، تنهنڪري توهان کي ان تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.