Montering av brotschen av fårköttsskärare

På den kalla vintern är hot hot pot allas favorit, och hot pot är oskiljaktig från fårköttsskäraren. Skärarens funktion är att skära fårköttet till köttrullar. Dess montering kan utföras enligt följande metoder:

Skärbladet är installerat längs skäröverföringen. Broscharen är gjord av verktygsstål och bladet måste vara vasst. Efter en tids användning blir bladet trubbigt. Vid denna tidpunkt bör bladet bytas ut eller slipas om, annars kommer det att påverka lammskärarens skäreffektivitet, och det kan bli lite tråkigt istället för att strimla. Efter utsläpp släpps den ut i en slurry efter pressning och malning, vilket direkt påverkar kvaliteten på den färdiga produkten.

Efter montering eller byte av brotscharen på fårköttsskivaren måste fästmuttern dras åt för att säkerställa att gallret inte rör sig, annars kommer den relativa rörelsen mellan gallrets rörelse och brotschens rotation också att orsaka slipning av materialet . effekt. Broscharen måste vara i nära kontakt med gallret, annars kommer det att påverka fårköttsskärarens skäreffektivitet.

Broscharen är huvudkomponenten i fårköttsskäraren, som spelar rollen som att skära fårköttsskivor. Den ska monteras i enlighet med bestämmelserna, så att skruvarna på den dras åt, så att brotschen är fixerad på skivaren under lång tid.