Нуқтаҳои асосии истифода буридани барра

1. Агар шумо эҳсос кунед, ки мошин ҳангоми истифода ноустувор аст, истифодаи мошин бо сӯрохиҳои винтӣ, ки дар рӯи миз ҷойгир карда мешаванд, осонтар мешавад.

2. Барои булочкаҳои гӯшти яхкардашуда шумо бояд гӯшти гӯсфандро бо пӯсташ ба дарун нигаронида истифода баред. Гӯшти тару тоза ба берун рӯ ба рӯ буда, яке зебо ва дигаре бе корд буридан осон аст.

3. Агар корд лағжиш бошад ва баъд аз пайваста буридани чандсад катт гӯшт ба даст гирифта нашавад, ин маънои онро дорад, ки теғи гӯшти гӯсфанд аз кор мондааст ва кордро тез кардан лозим аст.

4. Ҳангоми ҳаракати гӯшти гӯсфанд муҳим аст, ки онро ба тарафи чап (самти гӯшт) нагузаронед. Ин кордро деформатсия мекунад. Ин як нуктаи муҳим аст.

5. Мувофиқи шартҳои истифода, муҳофизати корд бояд дар давоми як ҳафта хориҷ ва тоза карда шавад, бо матои тар тоза карда шавад ва сипас бо матои хушк хушк карда шавад.