کام کا بہاؤ گائے کا گوشت اور مٹن سلائسر

1. بیف اور مٹن سلائزر کا فیڈنگ رولر بدلتے ہوئے گیئرز کے سیٹ کے ذریعے کٹر ہیڈ کے ذریعے چلایا جاتا ہے۔ کٹر ہیڈ چھروں کے سائز کے مطابق متعدد بلیڈوں سے لیس ہے۔

2. ہوا میں پگھلنے یا ٹکڑوں اور آکسیجن کے درمیان رابطے سے بچیں، اور دانے دار ہونے کی وجہ سے پاؤڈر کو ختم کرنے کے لیے سلائسوں کو ہموار بنائیں۔

3. بیف اور مٹن سلائسر کا کٹر ہیڈ مسلسل متغیر ٹرانسمیشن سے چلتا ہے۔

4. پیرافین ایمبیڈڈ ٹشو کو کاٹتے وقت، کیونکہ یہ پچھلے سلائس کے موم کے کنارے پر قائم ہے، ایک سے زیادہ سلائسوں کی ایک سلائس پٹی بنائی جاتی ہے۔

5. ایک خاص تناسب کے مطابق، بہت سے گائے کے گوشت اور مٹن کو باقاعدہ ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

بیف اور مٹن سلائسر کسی پوائنٹ کی چوڑائی یا تناسب کے مطابق اشیاء اور مواد کو ٹکڑوں میں کاٹنے کے لیے سلائیسر کی تیز کٹنگ سطح کا استعمال کرتا ہے، اور سلائس کو مستحکم کرنے کے لیے فلائی وہیل کے طور پر کام کرنے کے لیے بھاری چاقو ڈسک کا استعمال کرتا ہے۔