Tipe bekendstelling van gevriesde vleis snyer mes sny

1. Plat-konkawe vorm: gebruik vir skuifsnyers of sommige roterende bevrore vleissnyers.

2. Plat wig: gebruik vir algemene paraffienseksie en makroskopiese monsterseksie.

3. Diep plat konkawe vorm: slegs gebruik vir kollodiumsny, omdat die mesrand dun is, sal die lem vibreer wanneer harde materiaal daarmee gesny word.

4. Dubbel konkawe vorm: gebruik om bevrore vleissnyer te wieg en glysnyer om paraffienskywe te sny.

Die snymes van die bevrore vleissnyer kan in hierdie vier tipes verdeel word. Die vier tipes het verskillende vorms, verskillende hardheid geskik vir vleis, verskillende toepaslike geleenthede, en verskillende geskikte toerusting. Wanneer hulle gebruik word, kan hulle volgens die situasie aangepas word. Kies jou eie snymes, wat ook die doeltreffendheid van die snymasjien kan verbeter en koste kan verminder.