의 종류 소개 냉동 고기 슬라이서 슬라이싱 나이프

1. 평평하게 오목한 모양: 슬라이딩 슬라이서 또는 일부 회전식 냉동 고기 슬라이서에 사용됩니다.

2. Flat wedge : 일반 파라핀 단면 및 육안 시편 단면에 사용.

3. 깊고 평평한 오목한 모양: 칼날이 얇기 때문에 칼로디온 슬라이싱에만 사용되며 단단한 재료를 절단할 때 칼날이 진동합니다.

4. 이중 오목 모양: 냉동 고기 슬라이서와 슬라이딩 슬라이서를 흔들어 파라핀 조각을 자르는 데 사용됩니다.

냉동육 슬라이서의 슬라이싱 나이프는 이렇게 XNUMX가지로 나눌 수 있습니다. 네 가지 유형은 모양이 다르고 고기에 적합한 경도가 다르며 적용 가능한 경우가 다르며 적합한 장비가 다릅니다. 사용시 상황에 따라 적용할 수 있습니다. 슬라이싱 머신의 효율성을 높이고 비용을 절감할 수 있는 슬라이싱 나이프를 선택하십시오.