Típus bevezetése fagyasztott hússzeletelő szeletelő kést

1. Lapos-homorú forma: csúszó szeletelőkhöz vagy néhány forgó fagyasztott hússzeletelőhöz használják.

2. Lapos ék: általános paraffin metszethez és makroszkopikus mintametszethez használják.

3. Mélyen lapos homorú forma: csak kollódiumszeletelésnél használható, mert a kés éle vékony, kemény anyagok vágásakor rezegni fog vele a penge.

4. Dupla homorú forma: fagyasztott hússzeletelő ringatásához és csúszó szeletelő paraffinszeletek vágásához használható.

A fagyasztott hússzeletelő szeletelő kése ebbe a négy típusba sorolható. A négy típus különböző formájú, különböző húskeménységekkel, különböző alkalmakkal és más alkalmas felszereléssel rendelkezik. Használatkor a helyzetnek megfelelően alakíthatók. Válasszon saját szeletelő kést, amellyel a szeletelőgép hatékonysága is javítható és a költségek is csökkenthetők.