類型介紹 冷凍肉切片機 切片刀

1、平凹形狀：用於滑動切片機或一些旋轉式冷凍肉切片機。

2、平楔：用於一般石蠟切片和宏觀標本切片。

3、深平凹形：只用於火棉膠切片，由於刀口較薄，用它切硬物時刀片會震動。

4、雙凹形：用於搖擺凍肉切片機和滑動切片機切石蠟片。

速凍肉切片機的切片刀可以分為這四種。 四種類型有不同的形狀，不同的適合肉的硬度，不同的適用場合，不同的適用設備。 使用時，可根據情況進行調整。 選擇適合自己的切片刀，也可以提高切片機的效率，降低成本。